.

ÖTPERCES.

Hozzávalók: 25 dkg liszt, 25 dkg cukor, 1 tojás, 1 tejföl, 1 sütőpor

Elkészítése: Tojást a cukrot a tejfölt összekeverem, beleteszem a liszttel elkevert sütőport. Ezután tetszőlegesen lehet belekeverni magozott meggyet, kandírozott gyümölcsöt, kinyomkodott reszelt almát, vagy akár törött diót, csokit, mandulát stb... De lehet csak a tetejére is szórni. Nem lehet elrontani, mindenhogyan finom. Vajazott, lisztezett tepsiben, középmeleg sütőben hamar megsül. Ez az adag közepes tepsire való.

***********************************************************************************************

GYORS PITE.


Hozzávalók: 1 pohár aludttej, 1 pohár cukor, 8-10 dkg vaj, 1/2 csomag sütőpor, 2 pohár rétesliszt

Elkészítés: Az anyagokat jól kikeverjük, kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. A tetejére befőttet, friss gyümölcsöt is rakhatunk.

***********************************************************************************************

KEVERT PITE.

Hozzávalók: 4 egész tojás, 30 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 dl étolaj, 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 kanál tejföl

Elkészítés: Az anyagokat jól kikeverjük, kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. A tetejére befőttet is rakhatunk. Gyorsan készen van!

***********************************************************************************************

KEVERT MEGGYES.

Hozzávalók: 25 dkg margarin, 37 dkg cukor, 6 db tojás, 37 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, meggybefőtt

Elkészítés: A margarint kikavarjuk a cukorral és a tojássárgákkal, belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet, végül hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjéket. Kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, a tetejére meggybefőttet rakunk és megsütjük. Porcukorral tálaljuk.

***********************************************************************************************

KAKAÓS KOCKA.

Hozzávalók: 2 db tojás, 50 dkg cukor, 12 dkg zsír, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 4 dl tej, 3 dkg kakaó, durvára vágott dió.

Elkészítés: Az anyagokat jól kikeverjük, kizsírozott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. Ha megsült ketté lehet vágni és megtölteni lekvárral.

**********************************************************************************************

HAMIS MÉZES.

Hozzávalók: 10 dkg cukrot megpirítunk, 2 dl vízzel felforraljuk, 20 dkg cukrot 4 tojássárgával kikeverünk, hozzáadjuk a megpirított cukrot, a 4 tojás keményre vert habját és 30 dkg lisztet.

Elkészítés: Kizsirozott, lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített forró sütőben, közepes tűzön tűpróbáig sütjük. Nagyon finom sütemény.